بقققققققلاوة

بقلاوة

المقادير:
جلاش
سمن
سكر
مكسرات مجروشة


التحضير:
ضعي راق جلاش وبفرشاة الحلويات ادهيني الراق سمن ثم رشي عليه المكسرات المجروشة التي تفضليها ثمرشي سكر وضعي فوقها راق اخر من الجلاش وهكذا حتى اخر ورقة جلاش تضعيها وتقطعي الجلاش قبل دخوله الفرن وتضعي المكسرات ورشة السكر ثم تصبي سمن من اعلى على وش الصينية كلها على ان تكون السمن سايحة ومش ساخنة دافئة فقط ثم تدخل الفرن لمدة25 ق وتخرج وتسقي بالشربات او القطر وتقدم بعد ان تبرد قطع في طبق مرشوش بالمكسرات التي محشو بها الجلاش وبالهنا والشفا